Cuoricini al cioccolato

Siamo a San Valentino, e di certo non poteva mancare una ricetta dolce!!!...meglio ancora se a forma di cuoricini no???

Eccovi allora la ricetta:

Ingredienti:

• 250 gr di cioccolato fondente
• 100 ml di latte
• 100 gr di zucchero
• 100 gr di burro
• 4 uova intere
• 200 gr di farina
• 1/2 bustina di lievito
• 50 gr di rum o di caffè ristretto

Procedimento:

Mettete in una pentola il cioccolato fondente con il latte, lo zucchero e  il burro e facciamo sciogliere tutto. Montate le uova intere. Unire al cioccolato la farina, il lievito, il rum e le uova, mescolare bene il tutto e versare il composto in uno stampo rettangolare. Mettete in forno caldo a 180° per 15 minuti e una volta cotto, tagliare con stampini a forma di cuore e decorare con glassa al cacao..o con zucchero a velo.

Fonte: La prova del cuoco.