Salsa tonnata

 

Ingredienti:

• 1 scatoletta di Tonno
• 2 acciughe sott'olio
• una manciata di capperi
• maionese q.b

Le quantità degli ingredienti sono puramente indicative...io in effetti  procedo in questo modo, metto tutti gli ingredienti in un recipiente abbastanza alto e frullo il tutto per bene con un frullatore ad immersione...poi verifico la consistenza della salsa e il gusto...più è gradito un sapore un pò più piccante e più dovete aggiungere capperi e acciughe...
Questa salsa è ottima per fare il vitello tonnato...ma io la adoro anche nei tramezzini...